icononze verschillende recepten
iconCheesecake

ingredienten

  • ½ liter eiwit of 15 eieren
  • ½ liter room 40% vet
  • 500 gram karamel
  • 200 gram suiker

bereidingswijze

Karamel smelten au bain-marie. Eiwit opkloppen tot het stijf is. Suiker rustig toevoegen tot het merengue is. Room half opkloppen. Karamel toevoegen aan de meringue en als laatste de room toevoegen.

<< Terug